Kada se pomene tradicionalna srpska trpeza, mnogima će među prvim asocijacijama biti gibanica. Ipak, prema listi gastronomskog portala TasteAtlas, upravo je jedno drugo domaće jelo zauzelo prvo mesto među najbolje ocenjenim srpskim predjelima.
Lista je ažurirana 15. avgusta 2026. godine, a na samom vrhu našla se moravska salata, tradicionalno povezana sa Nišom i Leskovcem. Pravi se od praziluka, paradajza, pečenih i ljutih paprika, belog luka, soli i ulja, a na TasteAtlasu ima ocenu 4,1.
Odmah iza nje nalazi se gibanica, ocenjena sa 4,0. Jedno od najpoznatijih jela domaće kuhinje pravi se od kora, sira i jaja, a posebno je popularna gužvara.
Treće mesto zauzele su belolučene paprike, dok se na četvrtoj poziciji našao svrljiški belmuž, tradicionalno pastirsko jelo istočne Srbije koje se priprema od svežeg punomasnog sira, brašna i soli.
Peto mesto pripalo je leskovačkoj kavurmi, odnosno sprži, a na šestom su pihtije. Slede živa pljeskavica na sedmom, pašteta od fazana na osmom i čalabrca na devetom mestu.
Kod paštete od fazana postoji i zanimljiva nedoslednost – prema prenetom tekstu, TasteAtlas je istovremeno opisuje kao hrvatsko jelo posebno popularno u Slavoniji i Baranji, iako se našla na ovoj listi srpskih predjela.
Možda Vas interesuje
TasteAtlas navodi da se njegove rang-liste zasnivaju na ocenama publike, uz sistem kojim pokušava da prepozna relevantne ocene stvarnih korisnika i smanji uticaj botova i lokalnog „patriotskog“ glasanja. Portal takođe naglašava da ovakve liste ne treba posmatrati kao konačan sud o kvalitetu nacionalne kuhinje.
Izvor: Luftika / TasteAtlas
